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發酵設備
白酒發酵設備制曲機為發酵罐和種子罐,它們各自都附有原料(培養基)調制,蒸煮,滅菌和冷卻設備,通氣調節和除菌設備,以及攪拌器等。發酵罐:承擔產物的生產任務。種子罐:以確保發酵罐培養所必需的菌體量為目的。
煙臺釀酒設備制曲機其實就是一種蒸餾設備,而釀酒過程就是一個利用微生物發酵生產含一定濃度酒*料的過程。
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